মাল্টিকুকার সম্প্রতি তুলনামূলকভাবে হাজির হয়েছে, তবে অনেক গৃহবধূর জন্য তারা ইতিমধ্যে রান্নাঘরে অপরিহার্য সহায়ক হয়ে উঠেছে। একটি দুর্দান্ত পাত্র যা সে নিজে রান্না করে তা একটি ডাবল বয়লার, একটি হাঁস এবং একটি সসপ্যান এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি একটি প্রেসার কুকারও প্রতিস্থাপন করতে পারে।
নির্দেশনা
ধাপ 1
মাল্টিকুকার সর্বজনীন। আপনি এটি রান্না করতে পারেন, স্টু, ভাজি, বাষ্প। বেশ কয়েকটি মডেলের একটি মাল্টি-কুক ফাংশন রয়েছে যা আপনাকে রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা ম্যানুয়ালি সেট করতে দেয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, গৃহিণীগুলি অন্তর্নির্মিত প্রোগ্রামগুলি ব্যবহার করে, যার সংখ্যা ডিভাইসের ব্যয়ের উপর নির্ভর করে। আরেকটি সন্দেহাতীত সুবিধা হ'ল এর কমপ্যাক্টনেস। রান্নাঘরে, মাল্টিকুকার খুব বেশি জায়গা নেয় না, তবে এটি সফলভাবে চুলা প্রতিস্থাপন করে। আপনি যদি বিশ্রাম নিতে যান তবে আপনি মাল্টিকুকারটি আপনার সাথে নিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, দেশে। এর সাহায্যে, আপনি যেখানেই আউটলেট নেই সেখানে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।
ধাপ ২
একটি মাল্টিকুকারের খাবারগুলি খুব দ্রুত প্রস্তুত হয় quickly এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে উপাদানগুলি কেবল একটি পাত্রে রাখা যেতে পারে, একটি নির্দিষ্ট প্রোগ্রাম সেট করতে, lাকনাটি বন্ধ করতে এবং আপনার ব্যবসা সম্পর্কে যেতে পারে। মাল্টিকুকার নিজেই খাবার প্রস্তুত করবে এবং একটি শব্দ সংকেত দিয়ে আপনাকে কাজের শেষের বিষয়ে অবহিত করবে। অনেক ডিভাইসে একটি বিলম্বিত স্টার্ট ফাংশন থাকে। দুধ এবং সিরিয়ালগুলি সন্ধ্যায় বাটিতে রাখা যেতে পারে, টাইমার সেট করতে এবং সকালে তাজা প্রস্তুত পোড়ির উপভোগ করতে পারেন।
ধাপ 3
মাল্টিকুকারের খাবারটি সসপ্যানে বা স্কিলিতে রান্না করা খাবারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত। যেহেতু মাল্টিকুকারের বাটিগুলিতে একটি বিশেষ আবরণ থাকে, তাই খাবার জ্বলে না। যদি এটি হয় তবে আপনার ভাগ্যের বাইরে। আপনি নিম্নমানের বাটি সহ একটি ডিভাইস কিনে থাকতে পারেন। রান্না করার সময়, প্রায় কোনও তেলের প্রয়োজন হয় না, যার অর্থ খাবারে কার্সিনোজেনগুলির সামগ্রী ন্যূনতম। যেহেতু বেশিরভাগ রান্নার প্রক্রিয়াটি একটি idাকনাটির নীচে স্থান নেয়, তাই খাবারের সুগন্ধটি থালাটিতে বজায় থাকে।
পদক্ষেপ 4
মাল্টিকুকার নিরাপদ। নির্মাতারা দাবি করেন যে এমনকি শিশুরাও এগুলি ব্যবহার করতে পারে। যদি আপনি মাল্টিকুকারটি সঠিকভাবে ব্যবহার করেন, তবে পোড়া হওয়ার সম্ভাবনা খুব কম (চুলার তুলনায়)।
পদক্ষেপ 5
ভাল মানের মাল্টিকুকার বেশ ব্যয়বহুল। উত্পাদকরা প্রায়শই হোস্টেসের দ্বারা ব্যবহারিকভাবে অব্যবহৃত অপ্রয়োজনীয় প্রোগ্রাম যুক্ত করে দামকে বাড়িয়ে তোলে। তবে কেবল ফাংশনের সংখ্যাটিই ডিভাইসের ব্যয়কে প্রভাবিত করে না। এই পরামিতিটি বাটিটির ভলিউম দ্বারা নির্ধারিত হয়, যে উপাদান থেকে এটি তৈরি হয়, প্রয়োগকৃত আবরণ। সস্তার ধীর কুকারগুলি প্রায়শই ভেঙে যায় এবং সেগুলিতে রান্না করা খাবারগুলি হতাশ করে। আপনি যদি এই রান্নাঘরের সহকারী কেনার সিদ্ধান্ত নেন, উপযুক্ত মডেলটি বেছে নিন, এর বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন, ইন্টারনেটে পর্যালোচনাগুলি পড়ুন, বন্ধুদের সাথে পরামর্শ করুন।
পদক্ষেপ 6
এটা বিশ্বাস করা হয় যে টেফলন লেপ মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। বিশেষজ্ঞরা দীর্ঘকাল ধরে প্রতিষ্ঠিত করেছেন যে এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়। টেফলন প্যানগুলি এবং বেকিং ট্রেগুলি, পাশাপাশি মাল্টিকুকারের বাটিগুলি কেবলমাত্র একটি ক্ষেত্রেই বিপজ্জনক হয়ে ওঠে: যদি লেপের অখণ্ডতা নষ্ট হয়। মাল্টিকুকার আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পরিবেশন করতে এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ না হওয়ার জন্য এটির যথাযথ যত্ন নিন: রান্নার থালাটি আলোড়নের জন্য কাঠের বা সিলিকন স্প্যাটুলাস ব্যবহার করুন, ঘর্ষণকারী পণ্য ব্যবহার না করে নরম স্পঞ্জ দিয়ে বাটিটি ধুয়ে নিন।
