গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির আধুনিক নির্মাতারা দুটি ধরণের শখের পছন্দ দেয় - আনয়ন এবং কাচ-সিরামিক। এই জাতীয় প্যানেলগুলির ডিজাইন কোনও আধুনিক হেডসেটের সাথে পুরোপুরি ফিট হবে। তবে কীভাবে তারা একে অপরের থেকে আলাদা?
দুটি বিকল্পের ভাল পছন্দ
কেনা প্যানেলটি কতটা কার্যকর তা কোনও গৃহবধূর পক্ষে জানা জরুরী, যখন ডিজাইন এবং সৌন্দর্য পটভূমিতে নষ্ট হয়ে যায়। গ্লাস-সিরামিক এবং আনয়ন পৃষ্ঠগুলি তাদের পূর্বসূরীদের তুলনায় কয়েকগুণ দ্রুত। একটি আনয়ন হব তিন মিনিটের মধ্যে এক লিটার জল, পাঁচ মিনিটের মধ্যে একটি গ্লাস সিরামিক হোব সিদ্ধ করতে হবে এবং একটি traditionalতিহ্যবাহী গ্যাস হোব নয় মিনিট সময় নেয়।
ঘরে ছোট বাচ্চারা থাকলে নিয়মিত গ্যাসের চুলা একটি অপ্রীতিকর সম্ভাব্য হুমকি হয়ে উঠতে পারে, কারণ এটি সমস্ত দিক থেকে উত্তপ্ত হয়ে ওঠে এবং এতে নিজেকে পোড়ানো খুব সহজ।
কাচ-সিরামিক পৃষ্ঠতল আদর্শভাবে উল্লম্ব অক্ষ বরাবর তাপ পরিচালনা করে এবং কার্যত অনুভূমিক সমতলটিতে উত্তাপিত হয় না। এর অর্থ হ'ল রান্নার সময় পাত্র বা প্যানের নীচে থাকা অঞ্চলটি যথেষ্ট উত্তপ্ত হয়।
এই পৃষ্ঠগুলির জন্য, রান্না করার অঞ্চলগুলি এবং সসপ্যানগুলির ব্যাসগুলি অবশ্যই ঠিক মিলবে। হটপ্লেটের জন্য যদি প্যানটি খুব ছোট হয় তবে এটি পৃষ্ঠটি উত্তপ্ত করতে পারে এবং খুব বড় পাত্রগুলি কদর্য চিহ্ন ফেলে।
আবেশন গরম করার বৈশিষ্ট্যগুলি
ইন্ডাকশন হবস রান্নাঘরের উপর তাপ রাখে, পৃষ্ঠের উপরে নয়। এটি ধন্যবাদ, রান্নাঘরে বাতাস উষ্ণ হয় না, যা গরম আবহাওয়ায় বিশেষত মূল্যবান। বিভিন্ন উপস্থাপনাগুলিতে, তারা প্রায়শই ইন্ডাকশন হবগুলির সাথে কৌশলটি প্রদর্শন করে - প্যানটি বার্নারের মধ্য দিয়ে অর্ধেক সরানো হয় এবং দ্বিতীয়টিতে বরফ বা চকোলেট স্থাপন করা হয়। কয়েক মিনিট পরে, প্যানে জল ফুটতে শুরু করে এবং চকোলেট বা বরফ গলে যাওয়ার কথা ভাবেন না। বৈদ্যুতিন চৌম্বকীয় আনয়ন কেবল রান্নাঘরকে উত্তপ্ত করে। চুলায় কোনও সসপ্যান থাকলে বার্নারগুলি চালু হয় তবে এটি এটি সরিয়ে ফেলার উপযুক্ত এবং চুলা স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়। আবেশন প্যানেলগুলি আপনাকে ভয়াবহ পলাতক দুধের কথা ভুলে যাওয়ার অনুমতি দেয়, কারণ এটি কেবল পৃষ্ঠের সাথে আঁকড়ে না।
গরম কাঁচের সিরামিক হবটিতে একটি ভেজা সসপ্যান রাখবেন না, কারণ এটি পৃষ্ঠগুলির ক্ষতি করতে পারে।
আনয়ন এবং গ্লাস-সিরামিক উভয় পৃষ্ঠই নতুন কুকওয়্যার কেনার প্রয়োজন। আনয়ন পৃষ্ঠগুলি কাচ, পিতল, তামা, চীনামাটির বাসন, সিরামিকস এবং অ্যালুমিনিয়ামে কাজ করবে না। আপনার পছন্দ মতো সসপ্যানটি আপনার চুলায় ফিট করে কিনা, এটিতে একটি চৌম্বক আনুন bring যদি এটি নীচে আকৃষ্ট হয়, তবে থালা - বাসনগুলি আপনার উপযুক্ত হবে।
গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠগুলির জন্য সমতল, সমতল নীচে প্যানগুলি প্রয়োজন এবং এগুলি অ্যালুমিনিয়াম বা তামা দিয়ে তৈরি করা উচিত নয়, কারণ এই ধাতুগুলি কাচ-সিরামিকের উপর চিহ্ন ফেলে।
